自建一个冷库需要做哪些准备？

冷库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。

小编每天都会收到客户朋友的咨询，打算建一个冷库需要准备哪些？下面，小编给大家简单介绍一下：

冷库定位：

1.按功能性定位划分：加工型、储藏型、配送中心型、交易型、综合型；

2.按温度划分：高温库（0-5℃）、低温库（-18~-23℃）、速冻库（-30℃左右）、超低温库（-40℃以下）、恒温库（15℃左右）、阴凉库（2-8℃）；

3.按结构形式分：土建（钢筋混凝土）冷库 、钢结构冷库 ；

4.按冷库制冷设备选用工质分：氨冷库 、氟利昂冷库 。

确定功能定位、温度之后，我们还需要确定以下几点：

1.冷库选址：一般会根据自身的发展，建在地价便宜、交通相对便利的位置，冷库周围应避开有重污染源，地坪应干燥、平整、硬实、地表一般为混凝土，库门应背开风向，开门方向可向东并远离污染源。

2.吨位及面积的设算：根据自身存放货物的单体、包装方式、贮藏条件综合考虑，来设计库内高度、库内通道，提高库内的可利用率。

3.冷库结构：目前大部分以单层钢结构为主，外以钢结构，拼装式库体，氟制冷系统、控制系统、管路连接等组成一个冷库工程。

4.机组设备品牌：目前市场冷库设备机组品牌众多，一般选择国外进口知名机组，因为性能更稳定并且可以降低能耗。

确定以上几点后，才能进一步的冷库建造设计。